食品産業では,利回りが狭いことが多く,廃棄物は収益性の敵です.自動パン生産ライン材料の廃棄物,エネルギー消費,製品の破損を大幅に削減します.この経済的利点は パン屋が自動化を採用する主な理由です直接影響を与えるからです
自動化 システム の 精度 は,各 段階 で 廃棄物 を 最小限に 抑え ます.人 の パン屋 は 粉 を 流し たり,食材 を 過剰 に 摂取 し たり,パン を 焼いたり する こと が でき ます.しかし,自動化 ライン は,パン を 焼く こと が でき ます.手動で達成できないレベルの精度で動作します自動化ラインに投資したパン屋は材料廃棄物の減少 15%粉末から酵母まで 全てを含めたこの削減により 費用が大幅に削減されました
材料 の 廃棄物 に 加え て,自動化 は エネルギー の 消費 を も 削減 し ます.完全 自律 的 な ライン は,精確 な 時 に オン と オフ する 機械 を 用い,最大 の エネルギー 効率 を 保つ よう に 設計 さ れ て い ます.アメリカ合衆国による研究自動食品生産設備は,最大で30% エネルギー削減材料廃棄物削減とエネルギーコスト削減という双重の利点により,自動生産ラインは収益性を高める強力なツールになります.自動化を実施したパン屋は,全体的な生産コストを25%自動パンの生産ラインはパンを作るためのツールだけではない.会社の財務状態に対する戦略的投資です.